Nouvelle collaboration : Evi Evane x Nomie
Dina Nikolaou est la Cheffe grecque d’Evi Evane, restaurant et traiteurs grecs à Paris.Depuis plus de 20 ans, Dina met à l’honneur le terroir, les produits, les cuisines régionales de …
La Salsa Macha – Mango Chipotle de París.México x Nomie
Nous sommes heureux de vous annoncer notre collaboration avec Carlos Moreno, cuisinier mexicain et fondateur de París.México dans la création d’une Salsa Macha – Mango Chipotle !
Un Panettone de Saint-Valentin en collaboration avec Christophe Louie
Pour la Saint-Valentin, Christophe Louie et Nomie s’associent pour vous offrir une belle expérience culinaire, un Panettone au chocolat et piments confits au Chipotle rouge fumé en édition limitée chez …
Nomie à la carte du Bar Le Charles, Burgundy Paris
Nomie est fier d’être à la carte Automne-Hiver 2021 du Bar Le Charles au Burgundy Paris. Nous travaillons déjà depuis quelques années avec Guillaume Goupil, le chef exécutif du Restaurant …
La Collaboration Chloé Charles x Nomie
Nous avons collaboré avec Chloé Charles en imaginant 3 nouveaux mélanges qui redonnent ses lettres de noblesse à une cuisine du placard décomplexée ! Nous avions à cœur de vous …
Accord épicé, Curry doux et Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Nomie est heureux d’accompagner Laurent-Perrier cette année avec un accord épicé autour de leur Cuvée Rosé iconique. Dans le cadre de ce bel échange, nous avons eu le plaisir de réaliser …
Rencontre avec Céline Chung, Fondatrice de Bao Family
Bao Family, qu’est-ce que c’est ? La philosophie Bao Family trouve ses bases dans la culture populaire chinoise. Leur cuisine décomplexée et accessible met en avant la tradition sans la …