Description
Les Attachantes
Pois chiches onctueux
Cette recette se prépare avec une pâte de curry légèrement pimentée à réaliser minute avec votre mélange d’épices Les Attachantes. Rissolées en début de cuisson, les épices dégageront toutes leurs saveurs pour parfumer votre plat. Utilisez de la crème bien fraîche (ou de la crème de soja) pour recouvrir vos assiettes et apporter un peu de douceurs et de contraste à votre plat.
Pour un menu 100 % végétal, on vous suggère d’accompagner votre curry onctueux de pois chiches avec une salade de légumes crus, par exemple une salade de chou rouge et carotte en hiver ou une salade de tomate, oignon nouveau et poivron en été.
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