L’Estival

Description

Arôme, saveurs et utilisation en cuisine :

L’Estival est un mélange d’épices aux notes fraîches et herbacées, fruitées et légèrement mentholées. C’est un blend qui se marie parfaitement avec les menus d’été. Saupoudrez au grès de vos envies sur une salade, agrémentez une vinaigrette, ou utilisez en marinade mélangé à de l’huile pour une grillade de viande blanche.

Inspirations, idées et suggestions de recettes :

Salade de pommes de terre nouvelles
Brochettes de poulet braisées au barbecue
Épaule d’agneau dorée au four

Le saviez-vous ?

Tout comme la graine de coriandre possède des saveurs bien différentes de celles de la feuille de coriandre, il en va de même pour la graine d’aneth. Cette dernière donne de la fraîcheur à un mélange d’épices en lui apportant des notes mentholées.